当店自慢の錦爽鶏の焼き鳥や、料理長が選び抜いた新鮮な魚、腕の良い猟師さんから取り寄せるジビエなどを、ご堪能ください。
当店自慢の錦爽鶏の焼き鳥や、料理長が選び抜いた新鮮な魚、腕の良い猟師さんから取り寄せるジビエなどを、ご堪能ください。
広島県産の鹿や猪、愛媛県産のキジ、秋田県産のウサギなど、猟師さんから直接仕入れ贅沢に囲炉裏で調理。丁寧に下処理がされているため独特の臭みがなく、ジビエが苦手という方にもご満足いただけます。焼き鳥は、毎朝シメ、一本一本スタッフが丁寧に串打ちしています。
控えめな明かりに照らされた店内は、心安らげる大人の空間。インテリアにも細部にこだわり、上質な時間をお過ごしいただけます。仲間内で気兼ねなくくつろげる大人の隠れ家です。
さまざまな飲食店が立ち並ぶ名駅三丁目エリア。ひっそりとたたずむ大人の隠れ家で、囲炉裏で焼き上げる焼き鳥や新鮮なジビエをご堪能いただけます。充実した一品料理のほか、旬の食材を贅沢に味わえるコース料理やお酒もお楽しみください。